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St. Ferment – Bio-Kombucha & Ferment-Erlebnisse in Freiburg

Erlebe lebendigen, unpasteurisierten Bio-Kombucha – Unser Anspruch: Genuss & Gesundheit verbinden. Ob als Getränk, im Abo oder in unseren Workshops – wir bringen die Kultur der Fermentation mitten nach Freiburg.

Unser Angebot

  • Bio-Kombucha


    Unpasteurisiert, aktiv & naturtrüb
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    Sorten: Original & Ingwer-Zitrone
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    Regional gebraut, bio & vegan
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    Erhältlich im Onlineshop, Abo oder direkt im BrauAtelier Freiburg

    Jetzt Kombucha kaufen 

  • Workshops & Tastings


    Kombucha selbst brauen lernen – Theorie & Praxis
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    Tastings für Neugierige & Genießer:innen
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    Firmen-Events & Teambuilding – auch für größere Gruppen


    Jetzt Workshop buchen 

  • Für Unternehmen & Gastronomie


    Premium-B2B-Angebote für Kliniken, Hotels, Gastronomie
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    Mitarbeiterbenefits: Kombucha im Büro
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    Nachhaltig, regional & repräsentativ



    Jetzt Angebot anfragen 

Warum St. Ferment

Regional & Bio-zertifiziert

Regionales Unternehmen

Aktiv & unpasteurisiert

Mit lebendigen Kulturen – für Genuss & Gesundheit.

Besonderer Standort

Mitten in der Freiburger Wiehre – im Hinterhof des alten Straßenbahndepots Urachstraße.

Expertise & Leidenschaft

Gründerin Luna verbindet Erfahrung, Kreativität und Wissen rund um Fermentation.

Besuche unser Ferment-BrauAtelier

  • Vor Ort Verkauf im BrauAtelier
  • Charmante Räumlichkeiten
  • Erlebe Kombucha direkt am Tank

Öffnungszeiten: Coming Soon!
Anfahrt: Urachstr. 3, Eingang Links neben dem Straßenbahndepot.

Maps Link..

Entdecke die Welt von St. Ferment – ob Kombucha im Abo, Starter-Kit oder Workshop.

👉 Jetzt Kombucha erleben